首先，上海夜场兼职服务员的工作内容主要包括以下几类：

1. 餐饮服务员：主要负责为客人提供餐饮服务，如点餐、上菜、收银等。在夜场中，餐饮服务员的工作相对较为辛苦，尤其在包厢较多的场所，工作量较大。

2. 酒水促销员：负责向客人推销酒水，具备良好的沟通能力和服务意识。酒水促销员需要具备一定的产品知识，以便向客人介绍酒水特点。

3. DJ服务员：主要负责为客人提供酒水、饮料等饮品服务。DJ服务员需要熟悉菜单，会点餐，是夜场服务岗位中重要的角色。

其次，上海夜场兼职服务员的工作时间及薪资待遇如下：

1. 工作时间：夜场兼职服务员的工作时间较为灵活，一般分为早班、中班、晚班和夜班。具体工作时间根据场所需求而定。

2. 薪资待遇：上海夜场兼职服务员的薪资水平一般在15-30元/小时之间，具体薪资根据工作内容、工作地点及个人能力等因素而定。此外，部分场所还会提供提成制度，员工可根据业绩获得额外收入。

再次，上海夜场兼职服务员招聘条件如下：

1. 年龄要求：一般要求18岁以上，具备完全民事行为能力。

2. 学历要求：学历不限，但需具备一定的沟通能力和服务意识。

3. 外貌要求：要求具备良好的仪态气质，形象气质佳。

4. 专业技能：具备一定的餐饮服务、酒水推销等相关技能者优先。

最后，选择夜场兼职服务员时，需要注意以下几点：

1. 选择正规场所：在选择夜场兼职服务员工作时，务必选择正规、信誉良好的场所，以免上当受骗。

2. 了解工作内容：在签订合同前，详细了解工作内容、工作时间、薪资待遇等，确保自身权益。

3. 谨慎对待中介费：部分中介机构会收取高额中介费，请谨慎对待，以免造成不必要的损失。

总之，上海夜场兼职服务员是一个充满挑战和机遇的职业。只要你具备一定的沟通能力和服务意识，就能在这个行业找到属于自己的舞台。但同时，也要注意保护自身权益，谨慎选择工作场所。